Makanan Pejal buat Aryan

Ramai Ibu-ibu yang tak sabar nak tunggu baby berumur 6 bulan sebab tak sabar nak bagi makanan pejal. Semangat berkobar-kobar nak suap anak makan, maklumlah selama ni baby hanya minum susu sahaja tak kiralah susu ibu mahu pun susu formula.

Tapi sejauh manakah ibu-ibu di luar sana yang bersemangat kental untuk masakkan sendiri makanan anak-anak/ baby sebagai menu harian?

Sejauh manakah ibu-ibu belajar mengenai ilmu pemakanan untuk bayi?

Setakat manakah kita sedar sesungguhnya konsep makanan yang betul dan seimbang mempengaruhi pembentukkan anak-anak/baby kita pada masa hadapan?

Saya tak berani nak komen pasal orang lain, sebab setiap orang ada hujah dan pandangan sendiri. Memandangkan Aryan anak pertama kami, pelbagai dugaan sepanjang mengandung ditempuh sehingga Aryan lahir ke dunia, membuatkan saya menanam azam memberikan yang terbaik untuk Aryan setelah saya GAGAL untuk 'exclusive breastfeed' Aryan. huhu..

Maka saya membuat persiapan awal bertanyakan sahabat-sahabat di FB, di forum atau mana-mana halaman perbincangan maya untuk isu pemakan baby ni. Alhamdulillah mendapat pamplet "Dietry Guidelines Help to Protect Against Allergy" semasa mendapatkan vaksinasi pneumacoccol di Klinik Annur ketika Aryan berumur 5 bulan. Kami agak terkejut pada mulanya bila Dr K bertanya "Dah bagi makan ke?". Kami pulak soal Dr K "Dah boleh makan ke sebelum umur 6 bulan?" Nak tau apa jawapan Pakar kanak-kanak tu? "Boleh dah, berat dia pun dah double dari asal (lahir). Kalo taknak takpa, tunggu 6 bulan. Kalo nampak dia macam lapar bagi la". Tapi setelah berbincang dengan En. Suami, kami membuat keputusan untuk tetap memulakan makanan pejal pertaman Aryan bila dia berumur 6 bulan.

Disamping tu juga, pada PBAKL tahun ni saya ambil peluang beli buku-buku berkaitan penyediaan makanan untuk anak-anak. Antaranya seperti:

Buku-buku diatas banyak membantu saya memahami konsep gizi seimbang untuk kanak-kanak, cara persediaan, cara pemilihan bahan mentah dan resepi-resipi ringkas yang boleh dipraktikan di rumah. Agak mencabar jugak proses penyedeiaan menu ni sebab baru tau anak-anak ni pun cerewet jugak orangnya. Bukan boleh menu yang sama setiap hari. Kadang-kadang mati akal nak fikirkan nak bagi makan apa bila Aryan dah mula buat macam tak berselera dan jemu dengan sesuatu makanan tu. Ni baru Aryan berumur 9 bulan, dia dah pandai tunjuk selera. Bayangkan dah setahun nanti, makanya memang kena jadi Masterchef la gamaknya; pandai masak semua jenis makanan.huhu..

Ni antara menu yang pernah saya sediakan untuk Aryan:

Usia 6 bulan
Minggu 1-2: Bubur nasi kosong (tanpa garam, gula atau sebarang perisa tambahan), kemudian di blend dan di tapis. Saya masak untuk stok 3-4 hari, kemudian asingkan dalam plastik beg. 1 palstik bag, 1 hari. Setiap pagi, panaskan, tapis untuk dihantar ke rumah pengasuh. Aryan makan sekali sehari bagi tempoh 2 minggu pertama ni. Mula-mula suap, bersemangat dia makan. Maklumlah dapat merasa benda yang baru.

Minggu 3-4: Bubur nasi+ Carrot yang dipotong bulat. Sama jugak masak untuk stok 4 hari, bila dah habis buat yang baru. Tak masak banyak lebih dari tempoh tu bagi mengurangkan rasa dan zat. Masih dikisar, di tapis dan disimpan dalam peti sejuk. Pada sebelah petang, selepas ambil dari umah pengasuh, saya suap biskut Milna perisa pisang atau oren untuk Aryan. Dua keping setiap hidangan.

Usia 7 bulan
Bila dah 7 bulan, Aryan masih makan bubur nasi tapi saya masukkan sumber protein pula. Contohnya mula-mula saya perkenalkan ayam+carrot+nasi. Minggu ke 2 ayam+bayam+nasi. Minggu ke 3 daging lembu+brokoli+nasi dan ikan bilis+saderi+carrot/bayam+nasi. Cumanya untuk ikan bilis tu leceh sket sebab ambil masa untuk buang tulang ikan tu. Tapi masih perlu ditapis, risau jugak tercekik tulang.huhu..

Usia 8 bulan
Aryan mula makan daging dan saderi yang dicampur dalam bubur nasi. Mula-mula masak tu, memang nampak dan rasa sedap. Dia pun berselera makan sebab mungkin manis daging dan wangi saderi tu membangkitkan selera. Tapi seminggu lebih makan daging, Aryan sembelit. Jadi saya tukar semula daging kepada Ayam/ikan bilis. Mungkin boleh bagi daging, tapi kena selang seli dengan sumber protein lain. Selepas tu baru saya terfikir untuk bagi buah kisar epal/pisang/limau/oren selepas Aryan makan hidangan daging bagi mengurangkan risiko sembelit. Alhamdulillah, buah-buahan membantu.

Usia 9 bulan
Aryan tak sihat, muntah-muntah sepanjang seminggu awal bulan ni. Semua makanan yang biasa saya masak, Aryan tolak. Akhirnya sebab risau dia hanya minum susu, saya cuba masak sup kentang+ikan bilis. At least ada jugak sumber karbohidrat buat Aryan. Alhamdulillah Aryan mahu makan kentang. Ikutkan Aryan memang tak suka hidangan berasaskan kentang. Kali pertama saya cuba buat kentang rebus kemudian dilenyek bersama susu, memang Aryan buat muka pelik sangat. Sesudu je suapan, Aryan dah luah balik. Ingatkan saya yang masak kentang lenyek tu tak sedap...sedih jugak bila anak reject. Kali ke dua masa perjalanan balik kampung untuk raya, kami singgah di RnR Tapah, hubby belikan mashed potato. Aryan buat muka pelik jugak walaupun separuh bekas habis. Mungkin lapar gamaknya masa tu, pastu bila dah agak kenyang dia buat gaya-gaya nak muntah pulak. Kali ke 3 semasa kami makan di Kenny Rogers. Memang sengaja saya order mashed potato as a side dishes, rupanya Aryan tolak lagi. So, kesimpulannya dia memang tak suka kentang! Masa demam hari ke 2, Aryan dah menolak sup kentang. Makanya saya dan hubby TERPAKSA jugak belikan nestum sebab ikutkan kami berat hati nak bagi Aryan makan 'makanan segera'. Tapi lagi susah hati kalo Aryan tak mahu makan apa-apa. huhu..Roti pun memang Aryan tak berapa gemar.

Selepas pulih dari demam saya buat sup ikan dan suap bersama nasi yang panas-panas. Tak lenyek pun sebab saya nak latih Aryan mengunyah (sebab selama ni makan bubur dia telan je!). Lagipun Aryan dah ada 8 batang gigi, so saya tak risau sangat. Memang menu baru buat Aryan berselera sangat sampai separuh pinggan nasi habis licin. Gembiranya hati bila tengok anak kembali sihat dan berselera makan makanan yang di masak sendiri. Owh tak lupa jugak Aryan sangat suka bila disuap nasi dari JM Bariani dan nasi Arab dari Restoran Saba Cyberjaya. Besar betul selera dia. Syukur sangat dia tak memilih makanan janji nasi. Moga berat Aryan kembali bertambah sebab next month kena gi check-up lagi sebab bulan ni berat dia turun. huhu..

Sekarang ni setiap petang Aryan akan duduk di atas highchair untuk dinner bersama-sama kami. Menunya mesti sama dengan apa yang kami makan, tapi semestinya bukan hidangan pedas dan berempah untuk Aryan. No more biscuit for dinner. Besar dah anak kami rupanya, pandai memilih pulak tu. Sekejapnya masa berlalu.